Ušlehám 1 změklé máslo se 25dkg mletého cukru, přidám 4 žloutky, které postupně zašlehávám, pak na střídačku 1/4 l vlažné mléko s 50dkg polohrubé mouky s jedním kypřicím práškem. (Tady se nekladou meze pozměňování mouky za mletý kokos, otruby, pšeničné klíčky a pod.) Navrch přidám ještě třeba rozinky, sekané ořechy... Nakonec vmíchám sníh ze 4 bílků, vyklopím do dvou vymazaných a vysypaných bábovkových forem a do trouby vyhřáté na 160 stupňů dám péct na 50 minut. (Používám spodní ohřev s ventilátorem)
Proč do dvou forem? No, protože my jsme na sladké a péct jednu jedinou bábovku je pro nás neefektivní :o)))
Vypadají chutňoučce.....strašně se mi líbí ta poznámka o neefektivnosti.....je tedy fakt, že já peču jednu a zapráší se po ní ještě ten den.....:-D
OdpovědětVymazatNo Moni, já musím péct efektivně, protože je nás na to hodně a žravých! :o))
VymazatAaaa, to som nemala vidieť, asi si dám pred spaním ešte niečo malého sladkého :)
OdpovědětVymazatKúpila som dnes ale dva plnotučné tvarohy a zajtra budem piecť tú moju, tvarohovo-citrónovú, už aby to bolo!
Tak to by chtělo asi recept Barunko :o) Tvarohovo-citronová...hmmm...to bude dobré!:o)
VymazatLeni, tak ja som ju nakoniec nerobila, robila som tvarohovú buchtu, dobrá, ale tá bábovka je lepšia. Je to táto http://apetitonline.cz/recepty/1127-tvarohova-babovka.html ...s trochou fantázie chutí ako cheesecake, je taká mokrá (suché bábovky, čo musíš zapíjať čajom ja nerada, ble!)
VymazatA ešte "pani bábovka" je táto http://apetitonline.cz/recepty/2343-babovka-savoy.html, zložitejšia, ale stojí za to skúsiť ;)
Barunko, díky - blíží se sobota, děcko po mě bude chtít něco dobrého...Tak některou zkusím :o)
VymazatLenkaaa jeeejda vidis, nevedela som co by som piekla...si ma insipirovala...dik .)) idem na to....a mam pre teba na svojom blogu male prekvapko :)
OdpovědětVymazatLeni!!! Ty jsou nádherné a krásně nazdobené... úplně se sbíhá slina! :-)
OdpovědětVymazatNo, nazdobené.. Po vánocích mi zbyla troška rozpuštěné čokolády, tak jsem to tam šoupla! :o)))
VymazatVypadá úúžasně.
OdpovědětVymazat